ओट्स खाने से सेहत को होतें है ये फायदे

Health Care : ओट्स में फाइबर, प्रोटीन, विटामिन्स, और मिनरल्स भरपूर मात्रा में होते हैं, जो आपके शरीर के लिए जरूरी होते हैं। 100 ग्राम ओट्स से लगभग 389 कैलोरी ऊर्जा मिलती है। ओट्स का एक कटोरा शरीर की दैनिक जरूरत फाइबर, जरूरी फैटी एसिड, विटामिन ई और प्रोटीन का एक बड़ा हिस्सा प्रदान करता है।

ओट्स में हृदय-सुरक्षात्मक स्टार्च होता है जिसे बीटा-ग्लूकेन के रूप में जाना जाता है जो उच्च कोलेस्ट्रॉल और कुछ कैंसर के खतरे को कम करने में सहायता करता है।

वजन कम करने में मददगार फाइबर युक्त ओट्स खाने से संतुष्टि की भावना पैदा होती है, जिससे यह आसार कम हो जाती है कि आप अधिक खा लेंगे। ओट्स में उपस्थित विशेष फाइबर, बीटा-ग्लूकन आपको लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस करा सकता है।

ओट्स में एवेनथ्रामाइड्स नामक एंटीऑक्सीडेंट उच्च मात्रा में होते हैं, जो अन्य अनाजों में नहीं पाए जाते हैं। ये एंटीऑक्सिडेंट सूजन को कम करते हैं और धमनियों को आराम देते हैं, जिससे दिल स्वास्थ्य में सुधार होता है।

कोलाइडल ओटमील (बारीक पिसी हुई जई) का इस्तेमाल लंबे समय से सूखी और खुजली वाली त्वचा के उपचार के लिए किया जाता रहा है। यह एक्जिमा सहित विभिन्न त्वचा स्थितियों के लक्षणों से राहत दिलाने में सहायता कर सकता है।

ओट्स डायबिटीज के नियंत्रण में सहायक होता है | इसमें उपस्थित घुलनशील फाइबर भोजन के बाद रक्त शर्करा को बढ़ने से रोक सकता है। कम प्रसंस्कृत जई का ग्लाइसेमिक लोड कम से मध्यम होता है, जो उन्हें मधुमेह वाले लोगों के लिए उपयुक्त कार्बोहाइड्रेट बनाता है।

ओट्स में एवेनथ्रामाइड्स सहित कई एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। ये यौगिक रक्तचाप को कम करने में सहायता कर सकते हैं और सूजन-रोधी और खुजली-रोधी असर डाल सकते हैं।

ओट्स खाने से पाचन क्रिया ठीक रहती है। इससे गैस नहीं बनती और कब्ज से भी राहत मिलती है।

ओट्स को अक्सर नाश्ते, दलिया, पोरिज, या स्मूदी के रूप में खाया जाता है। यदि आप स्वास्थ्य के लिए ओट्स का सेवन करना चाहते हैं, तो आपको सादे ओट्स या स्थिति के मुताबिक फ्लेवर्ड ओट्स का चयन कर सकते हैं।