Kitchen Tips: इस तरह से दूर करें रसोईं के डब्बों से चिपचिपाहट
किचन की सफाई सबसे अधिक कठिन होती है क्योंकि ऑयल का धुआं अक्सर चिपचिप वाली गंदगी पैदा करता है. जिसे साफ करने टाइम भी अधिक लगता है और ठीक से साफ भी नहीं होता. खासतौर पर तेल, मसाले के डिब्बे को सामने रखे होते हैं. इन पर सबसे अधिक गंदगी होती है. ऐसे में इन्हें प्रत्येक दिन खाली कर साफ करना टाइम लगने वाला और कठिन वाला हो सकता है. खासतौर पर बारिश के मौसम में जब डिब्बे शीघ्र सूखेंगे नहीं और सामान नमी से खराब होने लगेगा. ऐसे में बिना डिब्बों को खाली किए ऐसे करें सफाई.
अगर डिब्बे एयरटाइट हैं तो इन्हें साफ करना बहुत आसान है. डिब्बों को अच्छी तरह से ढक्कन बंद कर दे. अब डिब्बे के ऊपर नींबू का रस लेकर रगड़ें. नींबू के रस से सारी गंदगी एक बार में साफ हो जाएगी. अब किसी साफ सूखे कपड़े से सारे डिब्बों को साफ कर लें.
नींबू से गंदगी नहीं हट रही तो बेकिंग सोडा और डिटर्जेंट को थोड़े से पानी से पेस्ट की तरह तैयार कर लें. अब इस पेस्ट को डिब्बों पर लगाएं और गीले कपड़े से पोंछते जाएं. ऐसा करने से सारे डिब्बे एक बार में ही चमक जाएंगे. साथ ही डिब्बों को अंदर पानी नहीं जाएगा. जिससे सामान खराब नहीं होगा.
साथ ही डिब्बों को गंदे हाथ से छूने की प्रयास ना करें. इससे डिब्बों पर धब्बे नहीं लगते हैं. प्रत्येक दिन यदि डिब्बों को कपड़ों से पोंछकर साफ किया जाए तो गंदे और चिपचिपे होने के चांस कम हो जाते हैं.
डिब्बे पर चिपचिपापन अधिक हो रहा है तो उन्हें साफ करने के लिए पानी में नींबू का रस और डिटर्जेंट डालकर घोल बनाएं और उससे सफाई करें. इससे डिब्बों से महक भी चली जाएगी.