जानें, अखरोट की रोटी बनाने की विधि
यदि आप किसी ऐसे टेस्टी रेसिपी की तलाश में हैं जिसे आपके बच्चे और अधिक खाने के लिए तरसेंगे, तो अब और मत देखिए! यह बच्चों के अनुकूल अखरोट ब्रेड रेसिपी निश्चित रूप से विजेता है। पौष्टिक गुणों और अखरोट के भरपूर स्वाद से भरपूर, यह ब्रेड एक आनंददायक नाश्ता है जिसे सबसे नखरे खाने वाले भी नहीं रोक पाएंगे। श्रेष्ठ भाग? इसे बनाना अविश्वसनीय रूप से सरल है, जिससे यह आपके छोटे बच्चों को रसोई में शामिल करने के लिए एक आदर्श गतिविधि बन जाती है।
सामग्री जिसकी आपको जरूरत होगी
इससे पहले कि आप इस आनंददायक बेकिंग साहसिक कार्य को प्रारम्भ करें, इन आसान सामग्रियों को इकट्ठा कर लें:
1. सूखी सामग्री:
- 2 कप ऑल – परपज़ आटा
- 1/2 कप दानेदार चीनी
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1/2 चम्मच नमक
- 1/2 चम्मच पिसी हुई दालचीनी
2. गीली सामग्री:
- 2 पके केले, मसले हुए
- 2 बड़े अंडे
- 1/4 कप वनस्पति तेल
- 1 चम्मच वेनिला अर्क
3. ऐड-इन्स:
- 1/2 कप कटे हुए अखरोट
आइए बेकिंग प्रारम्भ करें!
बैटर को मिलाना और तैयार करना
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पहले से गरम करें: अपने ओवन को 350°F (175°C) पर पहले से गरम करके और एक मानक पाव पैन को चिकना करके प्रारम्भ करें।
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सूखी सामग्री को मिलाएं: एक बड़े मिश्रण के कटोरे में, मैदा, दानेदार चीनी, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, नमक और पिसी हुई दालचीनी को एक साथ फेंटें। सुनिश्चित करें कि मिश्रण अच्छी तरह मिश्रित हो।
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गीली सामग्री को ब्लेंड करें: दूसरे कटोरे में, मसले हुए केले, अंडे, वनस्पति ऑयल और वेनिला अर्क को एक साथ तब तक फेंटें जब तक कि मिश्रण चिकना और अच्छी तरह से मिल न जाए।
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बैटर बनाएं: गीली सामग्री को धीरे-धीरे सूखी सामग्री में मिलाएं जब तक आपको एक चिकना बैटर न मिल जाए। सावधान रहें कि ज़्यादा मिश्रण न करें; कुछ गांठें एकदम ठीक हैं।
स्वादों को शामिल करना
- अखरोट के साथ क्रंच डालें: बैटर में धीरे-धीरे कटे हुए अखरोट डालें। अखरोट न सिर्फ़ टेस्टी कुरकुरापन देगा बल्कि एक पौष्टिक स्वाद भी देगा जो ब्रेड की मिठास को पूरा करेगा।
रोटी सेंकना
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पैन भरें: घोल को चिकने पाव पैन में समान रूप से फैलाते हुए डालें।
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पूर्णता के साथ बेक करें: पैन को पहले से गरम ओवन में रखें और लगभग 50-60 मिनट तक बेक करें। पक जाने की जांच करने के लिए, ब्रेड के बीच में एक टूथपिक डालें; यदि यह साफ बाहर आती है या इसमें कुछ टुकड़े चिपके हुए हैं, तो आपकी रोटी तैयार है!
सुगंध का स्वाद लेना
- ठंडा करें और आनंद लें: एक बार बेक हो जाने पर, अखरोट की ब्रेड को ओवन से निकालें और इसे लगभग 10 मिनट तक पैन में ठंडा होने दें। फिर, स्लाइस करने से पहले ब्रेड को पूरी तरह से ठंडा करने के लिए एक वायर रैक पर रखें।
वैकल्पिक ट्विस्ट
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चॉकलेट चिप डिलाईट: अतिरिक्त मिठास के लिए, बैटर में मुट्ठी भर चॉकलेट चिप्स मिलाने पर विचार करें। आपके बच्चे चॉकलेट के अद्भुत स्वाद को पसंद करेंगे!
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फ्रूटी फ्यूज़न: आप फलों के स्वाद के लिए कुछ सूखे क्रैनबेरी या किशमिश भी मिला सकते हैं जो अखरोट के साथ पूरी तरह से मेल खाते हैं।
रोटी जो मुस्कुराहट लाती है
यह बच्चों के अनुकूल अखरोट की ब्रेड केवल एक नाश्ते से कहीं अधिक है – यह बनने वाली एक स्मृति है। खाना पकाते समय आपकी रसोई में जो गर्म सुगंध भर जाती है, आपके बच्चों की आँखों में खुशी जब वे पहली बार टेस्टी भोजन खाते हैं – ये वे क्षण हैं जो एक साथ पकाना इतना विशेष बनाते हैं। तो, अगली बार जब आप किसी ऐसी गतिविधि की तलाश में हों जो मज़ेदार और टेस्टी दोनों हो, तो अपने युवा रसोइयों को इकट्ठा करें और इस टेस्टी अखरोट की ब्रेड बनाएं। यह एक ऐसी रेसिपी है जो निश्चित रूप से आपके घर में पसंदीदा बन जाएगी।