40 साल से खाने वालों के मन को मोह रहा है सूजी का यह कुरकुरा रस्क

उत्तर प्रदेश का जिला रामपुर अपनी बहुत बढ़िया मेहमान नवाज़ी और ज़ायके के लिए जाना जाता है। यहां की हर एक गली नुक्कड़ में आपको एक नयी खुशबू और नया जायका मिल जाएगा। हिंदुस्तान में एक पॉपुलर नाश्ता है जिसे चाय या कॉफ़ी का आदर्श साथी बोला जाता है। यह खाने की ऐसी चीज है, जिसे कहीं भी, किसी भी समय खाया जा सकता है। हम बात कर रहे हैं रामपुर के सर्वश्रेष्ठ शाही बेकर्स द्वारा बनाए गए सूजी से बने कुरकुरे बेहतरीन रस्क की जो 40 सालों से अधिक समय से ग्राहक के लिए भी शीर्ष पसंद बना हुआ है।

रामपुर में, अपने नज़दीकी बेकरी में सबसे अच्छी मूल्य और फ्रेश बने हुए कुरकुरे सुगन्धित रस्क मिल जाए तो क्या ही कहने। बंगला आजाद खां दोहमेला रोड रामपुर में शाही बैकर्स पर बेहतरीन रस्क का स्वाद मिल जाएगा। सूजी के आटे दूध इलायची चीनी से बने ये रस्क बहुत कुरकुरे होते हैं और आपकी चाय के लिए एक बेहतरीन साथी हैं।

क्या है रस्क बनाने की प्रक्रिया?
बेकरी मालिक तौकीर खान बताते हैं कि रस्क बनाने की प्रक्रिया बहुत आसान है। इसके लिए बहुत अधिक सामग्री की जरूरत नहीं होती है। ये सिर्फ़ सूजी और चीनी से तैयार हो जाता है। यहां तक कि रस्क को बनाने का समय भी बहुत कम होता है और इसे समान रूप से ब्राउन होने के लिए सिर्फ़ 4-10 मिनट की जरूरत होती है। शाही बैकर्स से रस्क स्वार, टांडा, बरेली, मिलक और मुरादाबाद तक सेल किए जाते हैं। इसके अतिरिक्त तीन प्रकार की वेरायटी के रस्क बनाएं जाते हैं, जिन्हें लोग बेक़री से ही खरीद कर ले जाते हैं।

होम डिलीवरी की भी मिलती है सुविधा
शाही बेकर्स न सिर्फ़ आपके घर तक डिलीवरी करते हैं बल्कि रामपुर में दो थोक रस्क बेकरी भी हैं। थोक में 160 रुपये किलो में बेचे जाते हैं और पैकेट की मूल्य 50 से 80 रुपये है। यदि आप भी बिना अधिक खर्च के अच्छे रस्क खरीदना चाहते हैं, यह दुकान आपके लिए एक अच्छा विकल्प है।