इस उपाय से जले बर्तन को चमकाए नए जैसा
दिवाली का पर्व निकट है। रोशनी, मिठाई और सजावट के इस त्योहार निकट आते ही लोग लोग घर की सफाई में जुट जाते हैं, लेकिन सफाई का वास्तविक झंझट तो किचन में होता है।
गैस की कालिख, ऑयल की चिकनाई और धुएं से बर्तन काले पड़ जाते हैं। ऐसे में चाहे कितनी बार धो लो, पुराने जैसे नहीं चमकते, लेकिन पुराने समय से ही ऐसे कई तरीका हैस जिससे बर्तन नए के जैसा चमकने लग जाता है।
पहला तरीका नींबू का है, जिसमें एक नींबू को बीच से काट कर उस पर थोड़ा नमक लगाकर बर्तन पर रगड़ा जाता है, जिससे धीरे-धीरे सारा कालापन और चिकनाई उतरने लगता है। एल्यूमिनियम या स्टील के बर्तनों के लिए यह तरीका सबसे असरदार है।
बेकिंग सोडा और सिरका का पेस्ट बर्तन चमकाने में इस्तेमाल होता है। थोड़ा-सा बेकिंग सोडा और सिरका मिलाकर एक गाढ़ा पेस्ट बना बर्तन पर लगाया जाता है। इसे बर्तन पर लगाकर 10-15 मिनट छोड़ देना होता है। फिर स्क्रबर से रगड़ दिया जाता है। इससे जमे हुए काले दाग पल भर में गायब हो जाते है।
अगर बर्तन पर ऑयल की मोटी परत है तो थोड़ा गरम पानी लेकर उसमें डिशवॉश लिक्विड डाल भी भिंगोकर भी कालिख को साफ किया जा सकता है। इससे ऑयल ढीला पड़ जाता है और रगड़ने पर सरलता से निकल जाता है।
सिरका और आटे का लेप भी तांबे और पीतल के बर्तनों के लिए बहुत कर है। जिसमें सिरके में थोड़ा आटा मिलाकर लेप बना कर लगाया जाता है। फिर इसे बर्तन पर लगाया जाता है। और सूखने के बाद कपड़े से अच्छे ढंग से रगड़कर साफ किया जाता है।
पुराने समय से ही कालिख को साफ करने के लिए राख या पूरी पाउडर का नुस्खा इस्तेमाल होती आ रहा है या सबसे आसान नुस्खा होता है। उसकी सहायता से रगड़कर पल भर में पुराने से पुराने दाग बर्तन से छुड़ाया जा सकते हैं।