लखनऊ की चटोरी गली में मिलता है दिल्ली का स्वाद, हमेशा भीड़ से घिरा रहता है सोया चाप का ठेला
लखनऊ: दिल्ली वाले का सोया चाप पूरे लखनऊ में फेमस है। ऐसा सोया चाप लखनऊ में कहीं और नहीं मिलेगा। यदि आपको दिल्ली वाले का सोया चाप खाना है, तो आपको चटोरी गली आना ही होगा। दिल्ली वाले का सोया चाप कॉर्नर, लखनऊ की चटोरी गली की शान बन चुका है। यहीं मिलेगा आपको दिल्ली वाले के सोया चाप का ठेला। यहां का सोया चाप इतना लाजवाब है कि लोग इसका स्वाद भूल नहीं पाते। जो भी एक बार यहां का सोया चाप खाता है, वह दोबारा यहीं सोया चाप खाने जरूर आता है।
यहां मिलते हैं कई स्वादिष्ट आइटम्स
दिल्ली वाले सोया चाप कॉर्नर पर आपको खाने-पीने के बहुत सारे आइटम्स मिल जाएंगे। सोया चाप के स्वाद की तरह यहां मिलने वाले हर आइटम का स्वाद भी अनोखा होता है। यहां पर सोया चाप के कई तरह के स्वाद मिलते हैं, जिनकी फेहरिश्त काफी लंबी है। इसमें आपको सोया चाप दम बिरयानी, वेज लगान चाप, वेज पसांदा चाप, वेज गुलाट चाप, वेज बोई चाप आदि मिलेंगे। इसके अलावा, यहां का वेज कलेजी करी भी स्वाद में कुछ अलग ही है।
सोया चाप के शौकीन क्या कहते हैं?
दिल्ली वाले सोया चाप कॉर्नर पर शाम होते ही सोया चाप खाने वालों की भीड़ लग जाती है। यहां पर प्रतिदिन करीब दस हजार रुपए की बिक्री होती है। तुषार सुल्तानपुर के रहने वाले हैं और दिल्ली वाले सोया चाप कॉर्नर पर अक्सर आते हैं।
इस सोया चाप कॉर्नर में आये तुषार बताते हैं, “मुझे दिल्ली वाले का सोया चाप बहुत पसंद है। जब भी मैं लखनऊ आता हूं, तो यहां का सोया चाप जरूर खाता हूं। ऐसा स्वाद मुझे कहीं और नहीं मिलता।”