जानें गोरखपुर की पांच सबसे मशहूर लस्सी की दुकानों के बारे में…

1. बाबा लस्सी (घंटाघर के पास)
घंटाघर के पास स्थित बाबा लस्सी अपनी मलाईदार और गाढ़ी लस्सी के लिए जानी जाती है। यहां लस्सी को पारंपरिक ढंग से मटके में फेंटकर तैयार किया जाता है और ऊपर से केसर, बादाम और पिस्ता डाला जाता है। मिट्टी के कुल्हड़ में मिलने वाली यह लस्सी अपने अनोखे स्वाद और खुशबू के कारण लोगों को बार-बार आने पर विवश कर देती है।

2. काशी लस्सी (गोलघर)
गोलघर स्थित काशी लस्सी की पहचान उसकी मीठी और नमकीन लस्सी के अनोखे स्वाद से होती है। यहां दही को 24 घंटे तक विशेष प्रक्रिया से तैयार किया जाता है, जिससे इसका स्वाद बहुत लाजवाब हो जाता है। ऊपर से ढेर सारी मलाई और सूखे मेवों की टॉपिंग इसे और खास बना देती है।

3. छोटी काशी लस्सी (गोरखनाथ मंदिर के पास)
गोरखनाथ मंदिर के पास स्थित छोटी काशी लस्सी अपनी गाढ़ी और ठंडी लस्सी के लिए प्रसिद्ध है, जिसे पीकर लोग तरोताजा महसूस करते हैं। यहां गुलाब और इलायची फ्लेवर की लस्सी भी मिलती है, जो इसे अन्य दुकानों से अलग बनाती है। श्रद्धालु मंदिर दर्शन के बाद यहां आकर जरूर लस्सी का स्वाद लेते हैं।

4. साजन लस्सी (बस स्टेशन के पास)
गोरखपुर रोडवेज बस स्टेशन के पास स्थित साजन लस्सी अपनी रबड़ी लस्सी के लिए मशहूर है। यहां लस्सी में रबड़ी मिलाने का अनोखा तरीका इसे और खास बनाता है। यह दुकान यात्रियों के बीच काफी लोकप्रिय है, जो यात्रा प्रारम्भ करने से पहले या बाद में यहां लस्सी का आनंद लेते हैं।

5. मुकुंद लस्सी (असुरन चौक)
असुरन चौक पर स्थित मुकुंद लस्सी की विशेषता यह है कि इसे शुद्ध देसी घी से तैयार दही से बनाया जाता है। यहां की नमकीन लस्सी भी काफी पसंद की जाती है, जिसे विशेष भारतीय मसालों के साथ परोसा जाता है। गर्मी के मौसम में यह लस्सी शरीर को ठंडक देने के लिए सबसे बेहतरीन मानी जाती है।

गोरखपुर की ये पांच प्रसिद्ध लस्सी की दुकानें अपने लाजवाब स्वाद, खास बनाने की विधि और अनोखे अंदाज से न सिर्फ़ क्षेत्रीय लोगों बल्कि पर्यटकों को भी खूब आकर्षित करती हैं। यदि आप गोरखपुर जाएं, तो इन दुकानों की लस्सी का स्वाद लेना एकदम न भूलें!