विदेशों तक प्रसिद्ध है मेरठ की धारदार कैंचियां
जब भी पश्चिमी यूपी के मेरठ की बात होती है, तो अक्सर इसकी खेल सामग्री की चर्चा होती है। लेकिन मेरठ की एक और विशेष पहचान है जो सैकड़ों सालों से चली आ रही है, और वह है कैंची उद्योग। विश्वभर में मेरठ की कैंची की काफी मांग है, और इसे उच्च गुणवत्ता और धार के लिए जाना जाता है। लोकल-18 की टीम ने मेरठ के कारीगरों और व्यापारियों से इस प्राचीन परंपरा पर खास वार्ता की।
मेरठ के कैंची उद्योग से जुड़े शरीफ बताते हैं कि यह परंपरा 350 वर्ष से भी अधिक पुरानी है। आखून वंशजों द्वारा कैंची बनाने की यह कला प्रारम्भ की गई थी, और तब से यह उद्योग लगातार फल-फूल रहा है। आज, हजारों लोग इस उद्योग से जुड़े हैं और यह उनकी आजीविका का मुख्य साधन बन चुका है। भले ही चीन और जापान जैसे राष्ट्रों में भी कैंचियां बनाई जाती हैं, लेकिन मेरठ की कैंची अपनी धार और क्वालिटी के लिए पूरे विश्व में लोकप्रिय है।
कैसे तैयार होती है कैंची?
कारीगर आजाद बताते हैं कि मेरठ की कैंची को स्प्रिंग स्टील और पुरानी गाड़ियों की कमानी पिघलाकर तैयार किया जाता है। कैंची का हैंडल पुराने पीतल, बर्तनों और एल्यूमीनियम से बनाया जाता है। एक कैंची को तैयार करने में करीब 22 कारीगरों की मेहनत लगती है। कैंची की धार से लेकर उसकी बनावट तक की हर प्रक्रिया बहुत सावधानीपूर्वक की जाती है। मेरठ की कैंची की विशेषता इसकी उच्च गुणवत्ता और शिल्पकारी है, जिसे आधुनिक युग में भी कारीगर हाथों से बनाते हैं।
कैंची का मूल्य 5000 रुपये तक
आजाद बताते हैं कि आखून वंशजों ने कैंची बनाने की ऐसी दस्तकारी विकसित की है कि आधुनिक मशीनें भी इस कला के आगे कमजोर पड़ जाती हैं। चीन और जापान की मशीनों से बनी कैंचियों की तुलना में मेरठ की हाथ से बनी कैंचियां कई स्तरों पर श्रेष्ठ साबित होती हैं। यहां 5 रुपये से लेकर 5000 रुपये तक की कैंचियां तैयार की जाती हैं, जो विभिन्न राष्ट्रों में निर्यात होती हैं।
कैंची उद्योग का करोड़ों का टर्नओवर
मेरठ के कैंची व्यापार से जुड़े शरीफ बताते हैं कि राष्ट्र की आजादी के बाद, तत्कालीन गवर्नमेंट के आश्वासन पर उनके पूर्वजों ने मेरठ को कैंची निर्माण के केंद्र के रूप में चुना था। तब से लेकर आज तक मेरठ का कैंची उद्योग एक विशेष जगह बनाए हुए है। जापान, चीन, वियतनाम, अफ्रीका, अमेरिका और कई अन्य राष्ट्रों में मेरठ की कैंचियों की भारी मांग है।